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Mostrando entradas de julio, 2021

Sobre Borges y la leche fermentada

Tapería "A Lareira", en el Hotel Rural O Eirado do Pino

Dime dónde vives y te diré cómo comes

Ni lo uno, ni lo otro. En el punto medio está la virtud

Sobre la ganadería intensiva, el abuso de los antibióticos, y la aparición de las superbacterias

Así cambió la cesta de la compra en los hogares españoles durante el primer confinamiento